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名物店主の上田一成さんが「山口県の内外にその魅力を伝える」ことをモットーに切り盛りする居酒屋です。流通コンサルタントや水産・食肉加工業で培ったつながりをもとに、山口県産の食材を一堂に集結。仙崎港直送の魚介や有機野菜、挽きたての「長州どり」、農林水産大臣賞受賞の「竹炭製法のどぐろ一夜干」、「百姓庵の塩」をはじめとした、数々の銘品をもとに新たなメニューを開発。やまぐち美食コレクションで総合優勝した『百姓庵の塩から揚げ』や、B級グルメN1グランプリで連続優勝した『長州ころころ丼』など、人気のメニューでもてなしてくれます。また、入手困難な『獺祭』も全種そろい踏み。話題に事欠かないお店です。

店舗基本情報

店名 長州屋 湯田店
予約・
お問い合わせ

050-5571-5277

予約可否

予約可

住所

山口県山口市湯田温泉4-1-7

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